O café da manhã nas Filipinas é uma refeição única que muitas vezes inclui arroz. O arroz é um alimento básico na culinária filipina e é consumido de várias formas, até mesmo no café da manhã. Os filipinos apreciam uma grande variedade de pratos de arroz matinais que são deliciosos e nutritivos.
Alguns pratos populares de café da manhã filipino com arroz incluem:
- Tapsilog - uma combinação de carne curada, ovo frito e arroz.
- Tocilog - carne doce, ovo frito e arroz.
- Longsilog - linguiça, ovo frito e arroz.
- Sinangag - arroz frito servido com várias opções de carne.
Esses pratos são frequentemente acompanhados de uma xícara de café forte, conhecido como barako, que é o café tradicional das Filipinas. Além disso, frutas frescas, como manga, abacaxi e banana, são frequentemente servidas como acompanhamento.
